Importancia del intestino en la salud y cómo cuidarlo

Saber cómo cuidar el intestino es cada día más importante por el aumento de los problemas intestinales como dolor abdominal, hinchazón, gases, acidez, alteraciones del tránsito intestinal… que más allá de la perdida de bienestar y calidad de vida, suponen un impacto notable en la salud del organismo.

Por las funciones que tiene el intestino en la limpieza y detoxificación del organismo y en la asimilación de nutrientes, su salud podríamos decir que es la salud del organismo.

Cómo funciona el aparato digestivo

El aparato digestivo es un tubo largo, de hasta 6 metros de longitud, y con superficie de absorción que se ha estimado en 250 metros cuadrados.

Esto significa que si estiráramos este tubo, lo abriéramos y desplegáramos todos los pliegues en una superficie bidimensional, podríamos crear una alfombra que tapizara la superficie de un campo de tenis.

El tubo digestivo está expuesto a muchas sustancias que vienen del exterior: comidas, bebidas, suplementos nutricionales, fármacos, drogas, la arena del parque en los niños… El intestino está expuesto a esa potencial agresión provocada por todas estas sustancias.

Pero tiene también una gran plasticidad intrínseca, renovándose la capa de revestimiento del intestino cada 5 días.

Por su  desarrollo embriológico, el intestino comparte un origen común con otras estructuras como la piel, la mucosa respiratoria o la glándula tiroidea y, a lo largo de toda la vida, mantiene una relación con ellas.

Por eso es tan frecuente encontrar a personas que tienen alteraciones intestinales y además asma y dermatitis, por ejemplo. O personas con hiperpermeabilidad intestinal que además sufren tiroiditis de Hashimoto.

El intestino está muy relacionado con el sistema nervioso central  a través de todos esos nervios que crean el eje cerebro-entérico o entero-cerebral. Por esta razón el tubo digestivo se ve muy afectado por el estrés.

El intestino es la sede principal de la microbiota, el alojamiento de la mayor parte de la flora bacteriana que vive con nosotros y que está implicada en tantas funciones vitales como son el desarrollo embriológico, el desarrollo del sistema  inmunológico, la salud de la piel, de las mucosas respiratorias, la salud emocional o mental o incluso el control de peso.

La mucosa intestinal tiene una doble función, una función de protección y una función de absorción; una función de cierre, para que no pasen sustancias del exterior que pueden ser perjudiciales para nosotros, y una función de apertura, que permite la absorción de nutrientes.

Y ambas funciones deben de estar en un equilibrio perfecto.

Para poder ejercer estas 2 funciones contradictorias, el tapizado de la mucosa intestinal está diseñado en forma de empalizada, con las células intestinales unidas unas a otras formando una especie de barrera.

El daño de la mucosa intestinal por una dieta desequilibrada, por sustancias toxicas del exterior, por drogas, por fármacos u otros, produce un debilitamiento de esas uniones o incluso la lesión o la pérdida de esas células, de manera que se pierde esa empalizada tan bien ajustada que nos protege del exterior.

Se abren huecos y aparece lo que se denomina hiperpermeabilidad intestinal.

Un intestino más permeable es un intestino que tiene huecos o agujeritos por falta de células a través de los cuales pueden penetrar al interior, al torrente circulatorio y de ahí al resto del organismo, sustancias que son agresivas para nosotros.

Por ejemplo, pueden penetrar tóxicos, como los metales pesados.

O pueden penetrar microorganismos, que es lo que ocurre, por ejemplo, en una candidiasis. La cándida es un hongo que vive en el intestino y cuando se rompe el equilibrio y además se produce una hiperpermeabilidad intestinal, estos microorganismos pueden entrar al torrente circulatorio y, a través de la sangre, diseminarse por el resto del organismo y provocar una candidiasis vaginal o una candidiasis sistémica.

También a través de estos huecos pueden penetrar moléculas grandes estimulantes del sistema inmune que favorecen el desarrollo de alergias, enfermedades autoinmunes o lesiones de otros órganos como puede ser la tiroides, como he mencionado antes en la tiroiditis de Hashimoto, o por ejemplo, los islotes de Langerhans del páncreas y favorecer así el desarrollo de una diabetes mellitus.

Cómo recuperar un intestino dañado

Como veis es muy importante tener una buena mucosa intestinal y una buena salud digestiva.

Ayuda mucho que tengáis la imagen de un jardín.  Si queréis arreglar un jardín que se ha descuidado y ha salido maleza y se está estropeando todo aquello que teníais sembrado, ¿qué hay que hacer?

Pues lo primero, limpiar, eliminar toda esa maleza, arreglar el terreno, moverlo para que se oxigene, abonarlo, allanarlo y por último sembrar. Esto es lo que hay que hacer con el intestino también.

Y en la base del tratamiento o la rehabilitación de la salud intestinal va a estar siempre la dieta.

La dieta va a ayudar a limpiar a través de la hidratación, a través de la eliminación de alimentos que son tóxicos o inflamatorios, como los famosos 3 blancos: leche, harina refinada  y azúcar; va a ayudar a reparar las células intestinales aportando los nutrientes que necesitan; y va a ayudar, también, a fomentar el equilibrio de la flora intestinal mediante los pre y los probióticos.

Primera fase: limpiar.

En esta fase tenemos que eliminar todo lo que es tóxico o perjudicial para el intestino.

Se puede fomentar el sistema de detoxificación del intestino y de los grandes emuntorios como son la piel, el hígado y el riñón a través de la dieta y de la hidratación; de baños de agua con sal, que ayudan a eliminar toxinas a través de la piel; y se puede suplementar con alimentos o fitoterapia que potencian los sistemas de depuración como pueden ser la chlorella, la alcachofa, la garcinia, el nopal, el psyllium…

Hay que personalizar según las necesidades de cada persona y el punto en el que se encuentren.

Segunda fase: reparar.

Esto lo haremos aportando los nutrientes que necesitan las células intestinales para que vuelvan a estar sanas, fuertes y se unan adecuadamente a sus compañeras.

¿Qué necesita la célula intestinal? Suplementos o alimentos ricos en  ácidos grasos omega 3, vitamina D, aminoácidos como la glutamina, la taurina o la cisteína, por ejemplo (esto hay que personalizarlo también en cada uno).

También son necesarias otras vitaminas como la vitamina A, las vitaminas del grupo B, C y E, y minerales como el hierro, el calcio, el zinc, el magnesio, el selenio o el cromo.

Tercera fase: resembrar.

En este caso aportaremos todo aquello que necesitan las bacterias de la flora intestinal para recuperar su equilibrio: prebióticos en alimentos ricos en fibra, fructooligosacáridos o suplementos nutricionales; y probióticos, alimentos que aportan un extra de bacterias.

Como fuente de probióticos podéis incluir, por ejemplo, chucrut, té Kombucha o derivados fermentados de la soja, el miso o el tamari.

Si tenéis dolor abdominal, gases, hinchazón, acidez, alteraciones del tránsito u otras enfermedades a otros niveles distintos del organismo pero que ya por lo que habéis escuchado o por lo que ya sabéis, sospecháis que están relacionados con la salud intestinal, os animo a que cuidéis la dieta, la bebida, la buena hidratación, el ejercicio físico, que toméis el sol para activar la vitamina D, que cuidéis el sueño y  que también practiquéis alguna técnica cuerpo-mente para ayudar a gestionar el estrés que afecta tanto al tubo digestivo.

De esta manera vais a ayudar a potenciar la plasticidad y el equilibrio de la flora bacteriana de ese tubo que trabaja día a día para protegeros y para ayudaros a mantener vuestra salud física, mental y emocional.

¿Qué te ha parecido este artículo? ¿Cómo cuidas tu intestino?

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