De esta forma tan divertida vamos a disfrutar hoy de unos saludables calabacines.
Como apenas cocinamos los calabacines, vamos a poder disfrutar prácticamente de todas sus propiedades. Logramos hacer de este un plato muy saciante al saltearlos en mantequilla y sirviéndolos con queso parmesano.
Sólo hace falta un poco de paciencia para hacer los tallarines…
1 diente ajo
Tomates cherry
Queso parmesano
Mantequilla eco
Albahaca
Pimienta negra
Sal
Preparación
Comenzamos lavando y secando perfectamente el calabacín.
Con la ayuda de un «espiralizador», o con un cuchillo afilado y paciencia, hacemos los tallarines o espaguetis de calabacín.
Laminamos el ajo y lo doramos en una sartén con un poco de mantequilla y unas hojas de albahaca. Cuando empiece a dorarse el ajo añadimos los tallarines y lo salteamos todo un par de minutos. Salpimentamos.
Servimos los tallarines junto con los tomates cherry cortados por la mitad y el queso rallado.
En nuestros programas encontrarás recetas fáciles, sanas y resultonas como esta.
¿Qué te ha parecido esta receta? ¿Te animas a probarla?
Si te animas a preparar estos tallarines, no dudes en compartirlo en redes mencionándonos @vidapotencial para que podamos ver lo que has hecho. ¡Manos a la masa! Gracias.
Todos los productos y contenidos ofrecidos por Vida Potencial (tales como, programas y cursos de nutrición, actividad física y vida saludable, libros, vídeos, artículos, posts, podcast, Vlogs y video-tutoriales) tienen naturaleza meramente informativa y divulgativa y en ningún caso constituye servicio médico o sanitario de ningún tipo ni sustituye la consulta con un médico especialista, por lo que no deben ser aplicados sin la aprobación previa y supervisión de un médico o profesional de la salud especializado, particularmente en casos de personas con patologías, lesiones, limitaciones o anomalías físicas o nutricionales o cualquier otra condición especial. Ninguno de los productos, servicios y contenidos ofrecidos por Vida Potencial pueden servir de consejo médico, diagnóstico, prescripción ni tratamiento de tipo alguno de dolencia, enfermedad o patología.
