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Salsa de yogur

Una buena salsa puede salvar un plato. Y una buena salsa puede comerse sin remordimientos, porque podemos hacer salsas riquísimas, sencillas y saludables para acompañar nuestras carnes y pescados. Una buena salsa de queso, de frutos rojos o de yogur, como es el caso de esta receta.

Esta salsa acompaña estupendamente unas hamburguesas, ya sean de carne o de pescado, unos filetes de lomo, un pescado al horno, unas verduras a la plancha o a nuestro festival de verduras… No necesita calor, sólo tener buenos ingredientes y mezclaros al gusto de cada uno.

SALSA DE YOGURIngredientes 2 personas
1 yogur griego

1 limón

Hierbas provenzales

1/2 diente ajo

Sal marina

Pimienta negra

Preparación

Mezcla el yogur con el zumo del limón, la sal, el ajo rallado y demás especias al gusto. Te recomendamos ser prudente y empezar suave, con un poco de ajo y especias, ir probando la salsa e ir rectificándola al gusto.

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