Esta receta de gambas tiene un toque picante y exótico que las hace diferentes a las demás.
Sorprende a los tuyos con estas gambas o gambones como entrante con la salsa que más te guste y deja que se sorprendan por su sabor.
Puedes emplear tanto gambas frescas como congeladas. En este caso, debes descongelarlas antes de cocinarlas.
60 g harina de coco
2 huevos
1/2 cdta. ajo en polvo
30 ml aceite virgen extra coco
Pizca sal
Unas gotas de tabasco
Preparación
En un recipiente mezcla la harina de coco, el ajo en polvo y la sal.
Por otro lado bate los huevos con unas gotas de tabasco al gusto.
Para hacer el rebozado, moja las gambas en el huevo batido y luego en la mezcla de harina y sacude para quitar el exceso.
En una sartén pequeña caliente el aceite de coco a fuego medio. Cuando esté caliente, fríe las gambas hasta que estén doradas por ambos lados.
Puedes servir las gambas directamente sobre una fuente y acompañarlas de rúcula aliñada y/o con la salsa de tu elección.
En nuestros programas encontrarás recetas fáciles, sanas y resultonas como esta.
¿Qué te ha parecido esta receta? ¿Te animas a probarla?
Si te animas a preparar estas gambas, no dudes en compartirlo en redes mencionándonos @vidapotencial para que podamos ver lo que has hecho. ¡Manos a la masa! Gracias.
Todos los productos y contenidos ofrecidos por Vida Potencial (tales como, programas y cursos de nutrición, actividad física y vida saludable, libros, vídeos, artículos, posts, podcast, Vlogs y video-tutoriales) tienen naturaleza meramente informativa y divulgativa y en ningún caso constituye servicio médico o sanitario de ningún tipo ni sustituye la consulta con un médico especialista, por lo que no deben ser aplicados sin la aprobación previa y supervisión de un médico o profesional de la salud especializado, particularmente en casos de personas con patologías, lesiones, limitaciones o anomalías físicas o nutricionales o cualquier otra condición especial. Ninguno de los productos, servicios y contenidos ofrecidos por Vida Potencial pueden servir de consejo médico, diagnóstico, prescripción ni tratamiento de tipo alguno de dolencia, enfermedad o patología.