Consejos, dietas, alimentos, suplementos y tips para comer mejor.
Quienes sufren enfermedad por reflujo gastro-esofágico, hernia de hiato o alguna circunstancia con hiperacidez gástrica, suelen presentar síntomas tan molestos como quemazón, escozor, ardor o dolor en la zona del pecho, incluso irritación de garganta y tos. En la mayoría de los casos se pueden controlar las molestias con algunos cambios en la alimentación y […]
Llevas meses controlando tu alimentación. Has bajado el pan hasta cantidades insignificantes, ya no tomas postres y vas al gimnasio 3 días a la semana a matarte en la clase de spinning. Incluso comes ensaladas en el trabajo y le has dicho adiós a la cervecita de los viernes. Y sin embargo, la báscula lleva […]
Este tubérculo de llamativos colores es conocido por muchos nombres: boniato, papa dulce, batata, moniato, camote, chaco…
Llegas a casa después de un largo día. Y francamente solo tienes ganas de ponerte delante de la tele y relajarte un rato. Pero tienes que cenar algo.
Todos sabemos lo que tenemos que hacer, qué es bueno y qué es malo, qué nos conviene comer y qué no… y luego lo estropeamos todo cuando vamos a la compra.
Quieres perder peso, quitarte la sensación de abotargamiento e hinchazón, perder la barriga, no quedarte sin aire cuando subes una cuesta, verte más guapo o guapa, sentirte más joven,
Seguramente ya hayas oído decir que el desayuno tradicional a base de hidratos de carbono en forma de cereales, galletas o bollería no resulta saludable.
Si existe un concepto nutricional fuertemente arraigado en la sociedad de hoy día es la maldad de las grasas, y más concretamente, del colesterol. Para la mayoría de las personas las grasas, y especialmente las grasas saturadas
¿Existe realmente la adicción al azúcar? ¿Cómo saber cuándo eres adicto o adicta al azúcar? Seguramente ya hayas oído que el azúcar, o incluso la comida en general, podría ser tan o más adictiva que muchas drogas.
La palabra adaptógeno está en boga en el mundo del bienestar y de la medicina natural. No existen ‘blogs saludables’ en los que no se hable de ellos. Las plantas adaptógenas nos ayudan a adaptarnos a las situaciones que nos generan estrés
Con miles de productos en el mercado, la soja despierta pasiones. El consumo de soja y alimentos derivados de soja cuenta con fervientes defensores y también con convencidos detractores. ¿Quién tiene la razón?
Las semillas de chía son la parte comestible de la planta Salvia hispánica. El término chía deriva de la lengua Nahuatl de México y significa oleoso. Se cultiva sobre todo en América Central y su México y Guatemala natal
Si estás leyendo este artículo es porque ya has oído hablar de la kombucha. Vamos a ver con más detalle no solo qué es la kombucha, sino también si realmente tiene beneficios para la salud y sus posibles contraindicaciones.
Las principales hormonas relacionadas con la regulación del apetito y la saciedad son la grelina, la leptina y la insulina. Otras hormonas como la adiponectina y el cortisol no están directamente implicadas
Si revisas tu botiquín probablemente tengas algún medicamento antiinflamatorio: aspirina, ibuprofeno, naproxeno… pero si miramos en tu cocina, ¿encontraríamos estos alimentos antiinflamatorios?
Existen alimentos que causan inflamación en nuestro cuerpo. Así que una forma de tratar la inflamación crónica o de bajo grado es eliminar aquellos alimentos que nos inflaman. Aunque la inflamación es un potente sistema de defensa natural
La inflamación es un proceso natural necesario para curar una infección o una herida, por ejemplo. Pero en ocasiones los mecanismos de la inflamación desembocan en un exceso que provoca enfermedad en lugar de ayudar a la curación. Para nuestra supervivencia necesitamos un cierto nivel de actividad inflamatoria pues los procesos bioquímicos de la inflamación […]
La versatibilidad del vinagre es por todos conocida. Se puede usar para cocinar, para limpiar, para aliviar las picaduras de insectos o para dar brillo al cabello, además de varios usos medicinales conocidos desde hace siglos. Vamos a ver los beneficios del vinagre de manzana en la salud. El vinagre de sidra de manzana se […]
Seguramente hayas oído hablar de los beneficios del jengibre en algún programa de cocina, porque últimamente este condimento se ha puesto de moda para otorgar a los platos un característico sabor picante.
Una pregunta frecuente a la hora de iniciarse en la práctica del ayuno intermitente es si pueden ayunar las mujeres. Por alguna razón existe la creencia popular de que el ayuno no es conveniente en mujeres. ¿Pueden ayunar las mujeres? Por las características hormonales de las mujeres, está extendida la preocupación de que el ayuno […]