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Toda enfermedad tiene un componente emocional en su origen. No digo que sea el único causante pero sí que existe siempre y que desempeña un papel fundamental en el desarrollo de la enfermedad. Del mismo modo, descubrir el componente emocional de la enfermedad nos

Ya hemos hablado en este blog de los distintos inconvenientes de la ingesta de azúcar. Su elevado índice glucémico y la ausencia de nutrientes beneficiosos para nuestro organismo convierten al azúcar y los distintos tipos de edulcorantes en uno de los

Una crisis grave nos obliga a mirar la verdad de frente y movilizarnos y lo conseguimos precisamente gracias a esa tensión, imprescindible para activar todos los resortes del conocimiento. Me gusta recordar las palabras de John Fitzgerald Kennedy, que sostenía que “ningún

El aumento explosivo del consumo de azúcares, derivados lácteos y comida procesada está contribuyendo al desarrollo de la epidemia de cáncer de la actualidad. Los picos de glucosa-insulina, la disminución de ácidos grasos omega 3 y el aluvión de sustancias tóxicas están saturando

Aunque en España es todavía una técnica poco conocida, cuenta ya con un siglo de vida y es práctica habitual en Latinoamérica y centro-Europa (Suiza, Alemania y Austria la incluyen entre sus tratamientos oficiales). Cada vez más gente quiere ser

¡Detente un momento! Fíjate y dime: ¿estás respirando? Alimentamos nuestro cuerpo con la mejor comida y le damos las mejores bebidas. ¿Por qué no prestamos atención al elemento más importante, sin el cual no podríamos sobrevivir? ¿Por qué no cuidamos

Con 35 años empecé a hacer Natación Sincronizada. ¿Una locura? Bueno, era el sueño de mi vida, no pude hacerlo de niña y ahora se presentaba la oportunidad… ¡No podía dejarla escapar! Siempre lo he creído pero acabo de leer

Ya conoces la importancia de combinar adecuadamente los alimentos para que éstos se digieran mejor, aprovechemos todos sus nutrientes y nos aporten energía de manera sostenida. Nuestra “regla de oro” de la combinación de alimentos es: HC + P + G. Asegúrate

Hace pocos días se celebraba el aniversario del nacimiento de uno de los médicos más importantes de la historia moderna, Ignaz Fülöp Semmelweis, el héroe de la antisepsia obstétrica, que ha servido para salvar la vida de millones de personas.

Cuando alguien se entera de que he eliminado el trigo de mi dieta, da por hecho que tengo intolerancia al gluten. Y me siento obligada a explicar los inconvenientes de comer este cereal, aparte del de la intolerancia al gluten, para aclarar